En esta oportunidad, les contaremos de qué se trata el concepto de “contaminación biótica” de los alimentos. A partir de ello les explicaremos algunos métodos a través de los cuales podrán evitarla, o al menos, reducir al máximo sus probables consecuencias dañinas. La contaminación biótica de los alimentos es una de las principales causas de los […]