Las zanahorias son vegetales con alto contenido en fibras y vitaminas que, además tienen la propiedad de poder ser consumidas crudas o cocidas, como también en jugos o licuados. En la antigüedad se cultivaban sólo con fines medicinales y curativos, no para utilizarlas como alimento, ya que además, son hortalizas con propiedades antioxidantes naturales. Propiedades […]