Actualizado junio 4, 2016
Siga estos sencillos pasos y descubra cómo usted puede alcanzar el triple objetivo de ahorrar dinero, servir mejor comida y cuidar el planeta. Sólo porque usted desea seguir conductas «verdes», no significa que tenga que recortar los buenos momentos. Eventos verdes todavía le permiten disfrutar de reuniones, estar sano y a su vez mantener el respeto por el medio ambiente.
Utilizar platos y cubiertos que no sean descartables
Siempre es mejor usar lo que se puede reutilizar una y otra vez, por esta razón es ampliamente recomendable el uso de vajilla reutilizable por sobre la desechable. Por otra parte, muchas tiendas venden platos reciclables que pueden ser utilizados para hacer compost, es decir que se pueden desechar pero para fines ecológicos. Ellos se biodegradan rápidamente para que no ocupen espacio en los vertederos. Usted puede encontrar cubiertos de plástico a base de maíz o de otras fuentes vegetales de todo el mundo, o visitar una tienda de segunda mano y comprar grandes colecciones metálicas de los mismos para utilizar en sus eventos verdes. Ya sea que utilice plástico u orfebrería metálica, asegúrese de enseñarles a sus comensales que no deben utilizar cubiertos descartables y que es mejor lavar los utensilios para luego utilizarlos varias veces.
Utilice productos orgánicos
Conservantes y sustitutos como el jarabe de maíz de alta fructosa y aceites parcialmente hidrogenados no es saludables para nuestro cuerpo. Por esta razón encontrar comida orgánica certificada en tiendas de comestibles es una gran opción para evitar todo tipo de comidas de baja calidad. También puedes complementar tú, comida orgánica fresca con un poco de vino ecológico, ya que en estos días no es necesario ser un sommelier para encontrar una buena botella de vino orgánico.
Utilizar servilletas de tela
Este es un punto bastante importante ya que es mucho más ecológico la utilización de servilletas de tela que el consumo de servilletas de papel descartables. Esto se debe a que duran mucho tiempo, son fáciles de lavar y los huéspedes pueden limpiarse de manera higiénica durante toda la comida. Sin duda esta es una de las técnicas más importantes para lograr mantener el flujo de desechos en un nivel reducido.
Utilizar parrillas a gas
Desafortunadamente el carbón y la leña agregan más sabor a los alimentos, sin embargo el carbón podría contener polvo y nitrato de sodio. Los efectos químicos de estos productos en su cuerpo y el medio ambiente no son muy saludables, es más favorecen a un aumento de padecimiento de cáncer. El gas natural es el más limpio y el método más eficiente de las energías para cocinar nuestro asado o barbacoa. Para un sabor de madera auténtica, remojar unas astillas de nogal americano en agua y arrojar a la parrilla un rato antes de colocar la comida.
Coloque tachos de basura en todos lados
Es importante para mantener el ambiente limpio y libre de desechos colocar tachos de basura por toda la casa. De esta manera evitara que las personas arrojen la basura en la asera, el jardín o el piso. Además esta táctica lo beneficiara ya que luego de la fiesta el tiempo de limpieza se reducirá considerablemente. Sin duda el conjunto de todas las actividades antes mencionada puede ser ideales para lograr desarrollar un evento verde y eco-amigable con el medio ambiente.
Diseños ecológicos para eventos: Imágenes
Estos fueron algunos de los pasos a seguir para realizar una fiesta con características verdes. Esperamos que les hayan sido de utilidad. No dudes en dejar tu comentario, hasta la próxima!
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